Salade de cœur de sucrine, manchego, cecina de bœuf, vinaigrette au piment d’Espelette

9

Ravioles de gambas maison, au curry vert

9.5

Tarte fine au St Môret, gel de carottes, radis, petit pois et hareng fumé

8.5

Œufs mayonnaise maison, petits croûtons

7

Gros escargots sauvages de Bourgogne, au beurre d’ail (6 ou 12)

14/22

Burger du St-Cyr, frites maison et bouquet de salade

19

Pièce du boucher, sauce au poivre vert, frites maison

19

Fish & Chips, bouquet de salade, frites maison, sauce tartare maison

19

Salade du moment

16.5

Tartare classique ou Texan, sauce barbecue, oignons et lard frits

18.5

Lasagnes aux deux saumons

Mascarpone et fondue de poireaux, bouquet de salade, crème au St Môret

19.5

Crevettes sautées à la thaïlandaise, riz thaï

20

Dahl de lentilles corails au curry et lait de coco, blé poché façon pilaf

17.5

Picanha de veau

Haricots verts frais et grenailles rôties, crème légère à l’ail doux

21

Pulled pork (effilochée de porc saveur barbecue),

pain pita maison, pommes de terre croustillantes, sauce blanche

19

Crème brûlée

8

Moelleux au chocolat, glace stracciatella

9

Mousse au chocolat

7

Tiramisu “classique”

9

Gâteau moelleux à l’ananas et à la noix de coco, coulis mangue/rhum

9

Café/thé gourmand

8.5/10

 

Vanille Bourbon  •  Chocolat  •  Fraise

Café  •   Citron  •  Mangue

 

1 boule  3.5

2 boules  6.5

3 boules  8.5

 

Café Liégeois  •   Chocolat Liégeois  •   Dame Blanche

8